갑자기 달콤한 간식이 당길 때, 집에 있는 냉동실을 뒤적이며 이것저것 꺼내 먹곤 했어요.
건과일도 먹어보고, 남아있던 쿠키 조각도 집어먹었죠.
하지만 뭔가 2% 부족한 느낌이 들 때가 많았어요.
진짜 건강하고 맛있는 디저트를 만들고 싶다는 생각이 문득 들었거든요.
하지만 베이킹은 재료도 복잡하고, 시간도 오래 걸릴 것 같아 늘 망설여졌어요.
마트에 가서 곱게 빻아진 호박 가루나 시금치 가루를 본 적은 있지만, 과연 이걸로 뭘 할 수 있을까 싶었죠.
특별한 날이 아니면 선뜻 손이 가지 않는 그런 재료들이었어요.
만들고 싶은 레시피는 많은데, 그 과정이 너무 어렵게 느껴져서 결국 포기한 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠.
집에서 건강한 간식을 만들어주고 싶은데, 어떤 재료를 써야 할지 고민하는 부모님들의 마음도 충분히 이해가 가요.
아이들에게 맛있는 간식을 주면서도, 설탕이나 첨가물 걱정을 덜어주고 싶은 마음은 모두 같을 테니까요.
특히 요즘처럼 건강에 대한 관심이 높아진 시대에는 더욱 그렇습니다.
하지만 너무 복잡하거나 어려운 재료 때문에 시도조차 하지 못한다면 너무 아쉽잖아요.
우리의 일상 속에서 조금 더 쉽고 재미있게 건강한 맛을 더할 수 있는 방법은 없을까요.
매일매일 우리 집 식탁에 특별함을 더하다
요즘 제가 주방에 꼭 구비해 두고 있는 귀한 보물이 있답니다.
바로 쿠킹스토리에서 나온 자색고구마 분말이에요.
이름만 들어도 뭔가 건강하고 신비로운 느낌이 들지 않나요.
이 작은 봉지 하나로 우리 집 간식과 요리의 수준이 한 단계 업그레이드되었다고 해도 과언이 아니에요.
사실 처음에는 이걸 어떻게 활용해야 할까 조금 막막하기도 했어요.
하지만 자색고구마 분말은 정말 놀랍도록 다양한 방법으로 우리 식탁을 풍성하게 만들어주더라고요.
가장 먼저 떠오르는 건 역시 빵이나 쿠키를 만들 때예요.
밀가루에 이 자색고구마 분말을 조금만 섞어주면, 빵이나 쿠키의 색깔이 정말 예쁜 보라색으로 변해요.
인공 색소를 전혀 넣지 않았는데도 이렇게 아름다운 색이 나온다는 사실에 정말 감탄했답니다.
아이들도 형형색색의 간식을 좋아하는데, 건강한 재료로 이렇게 예쁜 색을 낼 수 있다는 게 너무 좋았어요.
게다가 자색고구마 특유의 은은한 달콤함이 설탕량을 줄여주는 효과도 있어요.
저는 베이킹할 때 설탕 양을 평소보다 절반 정도만 넣어도 충분히 만족스러운 단맛을 느낄 수 있었어요.
바쁜 아침에 아이들 몫으로 핫케이크를 구워줄 때도 이 자색고구마 분말을 살짝 넣어주면, 색다른 핫케이크를 즐길 수 있답니다.
먹음직스러운 보라색 핫케이크에 과일 몇 조각만 곁들여주면, 근사한 아침 식사가 완성돼요.
설탕 걱정 없이 즐기는 건강한 달콤함
이 자색고구마 분말의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 ‘무설탕’이라는 점이에요.
건강을 생각해서 이것저것 챙겨 먹으려고 노력하지만, 사실 설탕은 피하기가 정말 어렵잖아요.
음료수에도, 과자에도, 심지어 빵에도 생각보다 많은 설탕이 숨어있죠.
하지만 이 자색고구마 분말은 설탕이 전혀 들어있지 않아서 안심하고 사용할 수 있어요.
고구마 자체의 자연스러운 단맛이 있기 때문에, 굳이 설탕을 더 추가하지 않아도 충분히 맛있답니다.
저는 개인적으로 이 점이 가장 마음에 들어요.
아이들 간식을 만들 때마다 설탕 함량을 신경 쓰는 게 여간 번거로운 일이 아니었거든요.
이제는 자색고구마 분말 덕분에, 아이들에게 맛있는 간식을 주면서도 건강까지 챙길 수 있게 되었어요.
가끔은 그냥 요거트에 이 자색고구마 분말을 한 스푼 섞어 먹기도 해요.
그러면 평범했던 요거트가 순식간에 달콤하고 색감도 예쁜 디저트로 변신하거든요.
아무것도 첨가되지 않은 순수한 고구마의 맛과 향이 그대로 느껴져서 정말 좋아요.
이 제품이 100g으로 총 2개 구성이라서, 넉넉하게 두고 사용할 수 있다는 점도 좋았습니다.
금방 다 써버리면 또 사러 가야 하는 번거로움 없이, 충분히 여러 가지 요리에 활용할 수 있어요.
간편하게 챙기는 우리 가족 건강
쿠킹스토리 자색고구마 분말은 정말 활용도가 높아요.
빵이나 쿠키, 핫케이크 외에도 다양한 요리에 넣어 먹을 수 있답니다.
가장 쉬운 방법 중 하나는 바로 우유나 두유에 타서 마시는 거예요.
따뜻한 우유에 한 스푼 넣고 잘 저어주면, 마치 고구마 라떼처럼 부드럽고 달콤한 음료가 완성돼요.
특히 추운 날 따뜻하게 마시면 몸도 마음도 훈훈해지는 기분이 들어요.
저는 종종 이걸로 스무디를 만들어 마시기도 해요.
바나나, 우유와 함께 얼음을 넣고 갈아주면, 색깔도 예쁘고 포만감도 좋은 건강 스무디가 만들어진답니다.
아침 식사 대용으로도 좋고, 오후에 출출할 때 간식으로도 딱이에요.
이 분말 하나로 우리 가족 모두가 즐길 수 있는 건강 음료를 만들 수 있다는 게 얼마나 편리한지 몰라요.
요리를 자주 하지 않는 분들이나, 베이킹 경험이 많지 않은 분들도 어렵지 않게 사용할 수 있다는 점이 큰 장점이에요.
그냥 다른 재료와 섞거나, 뜨거운 물에 타기만 해도 맛있는 결과물을 얻을 수 있으니까요.
주방에 늘 구비해두면 언제든지 다양하게 활용할 수 있는 만능 재료라고 생각해요.
특별한 날이 아니더라도, 평범한 날을 조금 더 특별하고 건강하게 만들어주는 아이템이랍니다.
이제 여러분도 이 자색고구마 분말과 함께라면, 집에서도 쉽고 간편하게 건강하고 맛있는 요리를 즐길 수 있을 거예요.
더 이상 복잡한 레시피와 어려운 재료 때문에 고민하지 마세요.
우리 식탁에 건강한 보라색 마법을 더해줄 이 자색고구마 분말이 여러분의 고민을 해결해 줄 거예요.
오늘부터 여러분의 주방도 건강한 달콤함으로 가득 채워보세요.